初心者でもパパっと手料理！家事メンセミナー
2022年12月４日、もえぎの里生涯学習センターでパパ大学「初心者でもパパっと手料理！家事メンセミナー」が開催されました。家事メンセミナーは、パパたちが料理に挑戦する人気のセミナー。今回は、２時間で４品の調理にチャレンジしました！
また、同時開催のママ講座では、バスセラピスト®、そしてハーバルセラピストとして活動する星山千穂さんを講師に迎え、「おうちでリラックス！ハーブ＆おふろ講座」を行いました。
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NPO法人 ほっぺの会 理事長 伊藤 惠 氏 栄養士・食育指導士・キャリアアップアドバイザー 子どものアトピー性皮膚炎の改善のため、体と食べ物の関係を学ぶ。 「食べることは生きること」誰もが幸せに生きてほしいという思いから2010年食育『ほっぺの会』を立ち上げ、会主催の講座をはじめ、学校、子育て・生涯・まちづくり支援団体、自治体事業など多方面で活動。 |
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ハーブ＆バスセラピスト 星山 千穂 氏 岐阜各務原にある創業26年の銭湯「恵みの湯」で人気の「伊吹薬草湯」に自身の不調を支えられた経験より、日本に古くから伝わる植物浴の素晴らしさを多くの人に実感してもらいたいという想いから”HERB＆BATHプロジェクト”を始動。入浴で身体を温める大切さを伝えるバスセラピスト®として、植物の活用を広げるハーバルセラピストとして活動中。 |
パーティーでも映えるメニューに挑戦！
家事メンセミナーでは、２時間の間にグループで４品の料理にチャレンジ！ 炊飯器で作る五目豆、ホットプレートを使ったパエリア、リースのように華やかなミートローフ、そして卵料理の基本・だし巻き卵を作ります。参加したパパは、「普段はしたことがないけれど、料理に興味があって参加しました」「結婚前は料理していたけど、今は妻に任せているので久しぶり」など、調理経験もさまざま。初めてエビの背ワタを取ったり、みじん切りに奮闘したりと、皆さん試行錯誤しながらも順調に作業を進めていきます。
もちろん調理の合間には、洗い物も自分たちでこなします。中には「食器洗いは毎日しています」と普段から家事分担をしている人もいました。
そろそろ出来上がる頃になると、ミートローフの型を外した瞬間に「オォー！」と歓声が上がったり、家族へ日頃の感謝を込めてだし巻き卵をハート形に切ったりと、盛り上がる各グループ。終了後も「１人でやってみるのは大変だけど、みんなでできたので楽しかった」という声も聞かれ、家事への第一歩を踏み出すいい機会になったようです。
完成した料理は、どれもパーティーにもピッタリな“映え”メニュー。パパたちも「最初は難しそうだと思ったけど、手順を確認しながらやればできると、自信がつきました！」と、笑顔がこぼれます。自宅でもぜひ家族にふるまってあげてくださいね！
最後に、講師の伊藤さんからすぐに実践できる食育のお話を聞きました。「子育ては、まず親が健康であることが大切」と話す伊藤さん。大人の食事の栄養バランスが整っていれば、自然と子どもの食も整うため、日々の食事は重要だと話します。
不足しがちな栄養を補うポイントとして、「まごわやさしい」というキーワードを教えてくれました。これは、和食によく使われる食材の頭文字を合わせた言葉。この７品目を毎日の食事に取り入れるように心がけると、栄養バランスのとれた食生活になるそうです。
今日から実践！「まごわやさしい」
- ま：豆類や豆腐などの加工品
- ご：ごまやナッツ類
- わ：わかめなどの海藻類
- や：野菜
- さ：魚
- し：しいたけなどのきのこ類
- い：いも類
毎日のバスタイムを親子で楽しもう！
ママ講座では、まず子どもとのお風呂時間を有意義に過ごすための知識をレクチャー。講師の星山さんは、子どもにとってお風呂には、遊びや学びがたくさん詰まっているほか、親子でスキンシップやコミュニケーションがとれる絶好の機会だと話します。
また近年、県の条例で温浴施設では「７歳以上の子は混浴不可」になったため、温泉や銭湯では注意が必要なことや、１～４歳の事故による死亡数のうち、浴槽内での事故が多く、入浴後は必ずお湯を抜いて浴槽にフタをすることが大切など、お風呂での注意点も紹介。子どもは代謝がいいため、39～40℃のぬる湯で短時間入浴がおすすめ、と教えてくれました。
その後は、星山さんが持参した12種類のハーブを使ったオリジナルのブレンドバスハーブ作り。自分の体調や希望に合わせて、香りを楽しみながらハーブを選んでいきます。
おすすめのブレンド例
- しっかり温まりたい
シナモン、ジンジャー、ヨモギ、ベニバナ、チンピ、ユズ など - リフレッシュしたい
ローズマリー、ペパーミント、ラベンダー、セージ、ユーカリ など - 女子力アップ！
ローズ、ヨモギ、シナモン、ローズマリー、ジンジャー、ベニバナ、ユズ など - 乾燥が気になる
ヨモギ、カモミール、ラベンダー、チンピ、ローズ など
ブレンドしたハーブは、自宅で専用の袋に入れ、バスハーブとして使用します。使用する際は、バスハーブに熱湯を注いで５～10分ほど浸し、そのまま湯舟へ。湯舟の中でバスハーブを揉むと、さらに効果的だそうです。
